밥집넷광주맛집. 40그릇한정 육개장. 중대동 불고기전골주는 장지리막국수

이천막국수를 하는 아버지가 장지리에 아들이 차린 막국수집에서는 불고기전골을 주는 방법을 쓰게 했다. 이 방법으로 단박에 언론의 주목을 받은 집.

육개장은 추자리에서 가져오는 건지 40그릇 한정이다.

고춧가루가 보이지 않는다. 

고사리도 가는 것을 써서 좋다.

고추기름이 매운 맛을 내는 기본이 된다. 

막국수는 단맛이 강한 편이다.

그래도 기름에 비벼먹는 것 만으로도 좋은 맛이다.