육개장전문점 진화버전. 맵지않은 육개장도 있고 순두부육개장도 있다.
두부만들기가 얼마나 어려운건지 알기에 수익성에는 걱정된다만 먹는입장에서는 고마울따름이다.
두부도 직접만들고 육개장도 주문과 동시에 끓여낸다.
대파를 무작정 오래 삶는게 좋은게 아니라는걸 아는 사람은 안다.
반찬 중에 비지에 뭔가를 버무렸는지 궁금하게 만드는 반찬이 있다.
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