밥집넷양평맛집. 양평시장 옛날통닭

8시쯤 판을 벌려 9시쯤이면 새기름이 달아오른다. 그때쯤 줄이 서기 시작하고......튀김옷을 입혀 넣은 닭이 웬만큼 익으면 주인장은 건져내서 칼금을 넣는다. 속이 익게 하려고.....

이른 아침 양평장에 가는 이유는 새 기름에 튀긴 옛날통닭을 먹고 싶어서다. 

갓 튀긴 닭을 그 자리에서 먹거나 차안에서 먹게 된다. 집에 올 때까지 기다릴수가 없다.

1만원 받는 닭도 작지 않다. 




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