밥집넷 예산시장 할머니장터국밥 소머리국밥 소머리국수

예산장터 상설시장 백종원거리 끝에 국밥 팔아 지은 전용건물 앞에서 줄을 서서 기다린 끝에 들어갈수 있었다.

소머리국밥과 소머리국수를 주문했다. 

국수는 중면이다.

뚝배기에 국밥이 나왔다. 따로 나오는 밥은 놋주발에 담겨 나온다. 옆 테이블에는 놋대접이 나오길래 물어보니 2천원 더 받는 고기국밥이란다.

잘게 채를 썬 고추와 새우젓이 나온다. 소금도 따로 있지만 다들 새우젓으로 간을 더한다. 감칠맛을 내는데도 새우젓은 큰 역할을 한다.

포장을 주문해도 고추재와 새우젓은 담아준다.