모이기로한날 첫눈이 소복하게 내렸다.
막걸리가 어울리는 주막이지만 음식솜씨가 좋다는 호스트의 안목을 믿는다.
모듬수육이 시그니처다. 살짝 볶은김치와 먹는게 제일이다.
포항에서 보내온 과메기가 좋다며 내놓는 주인장이 청어가 같이 왔다며 꽁초와 함께 내놓는다. 적당한 기름기가 입안을 푸짐하게 만든다.
호스트가 따로 주문한 전라도 김장김치는 군산에서 올라온 것이란다. 미처 삭지않은 젓갈맛을 오랫만에 만난다.
창밖으로 눈이 쌓이는게 보이고...주인장은 연신 차양에 쌓인 눈을 털러 드나들고...
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