일본 식당의 메뉴판 읽는 법과 일본 면 요리 정보, 현지 유명 식당의 이야기를 맛깔나는 글맛과 생생한 사진으로 다채롭게 채웠다. 일본어를 모르더라도 혼자 여행이 가능한 일본에서 ‘식당 간판과 메뉴를 읽을 수 있다면’ 여행의 즐거움이 배가 될 것은 자명하다. 다양한 식재료와 그에 따른 조리법 정보가 숨어 있는 일식 메뉴판 읽기를 미리 익히고 실전 여행에 적용할 수 있는 다양한 예시를 보기 좋게 구성하였다.
진짜 머리말
일본어, 읽을 줄은 알아야지?우선 맥잔잔 - 토리아에즈 나마비루 잇빠이!
제1장 일본어 조리법 외우기 - 가이세키 메뉴판 마스터
제2장 일본 면 메뉴판 정도는 알아야죠?
제3장 술집, 밥집 현장 학습
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