따개비 갈아 칼국수, 김밥에 넣는다 거제 배말칼국수김밥

바위에 붙어사는 따개비는 양식이 없다. 하나하나 칼로 긁어 떼어내야 한다. 보말, 배말이라 한다.

귀한 재료로 만들었으니 칼국수을 국물 다 마시고 가셔야 제대로 드시는 것이란 안내글도 써붙였다.

배말톳김밥이 귀물이다. 톳이 입안에 씹히는 맛이 일품이다.